terre siciliane rosso igt ilno 2022 bonavita W4041_sconto25 Da provare con una vellutata

Da provare con una vellutata di ceci con gamberi

In bocca è secco e sostenuto da un'ottima spalla acida e da una freschezza inaspettata

Entra in bocca con un sorso di personalità

Ha un potenziale di invecchiamento da far rabbrividire alcuni vini rossi e potrà essere stappato tranquillamente anche fra dieci anni

A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C

terre siciliane rosso igt ilno 2022 bonavita W4041_sconto25 Da provare con una vellutataRubino, con riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e toni di macchia mediterranea. Al palato succoso, vivace, di acidit ben bilanciata. Il Terre Siciliane Rosso IGT "Iln" dell'azienda agricola Bonavita nasce dal vitigno autoctono nocera, vinificato in questo caso in purezza. Frutto di pratiche biologiche e trattamenti a impatto ridotto, fermenta spontaneamente e affina in cemento per 10 mesi. Vivido,