Vino Tinto Carrodilla Canto de Luna 2023 750ml Valencia Roquette & Cazes 2019 (Douro

Roquette & Cazes 2019 (Douro DOC

con un enfoque claramente alineado a la gastronomía mexicana tradicional

Guanajuato) inspirado en la mitología de las sirenas: un tinto armónico

Su crianza en barrica le da redondez sin apagar la frescura

fermentación en depósitos de hormigón y envejecimiento en barrica de roble francés de grano fino

Vino Tinto Carrodilla Canto de Luna 2023 750ml Valencia Roquette & Cazes 2019 (DouroCanto de Luna de Finca La Carrodilla (Valle de Guadalupe, Baja California), elaborado bajo agricultura biodinmica para mantener identidad de terruo y pureza aromtica. En copa es rojo rub de capa media con ribetes prpuras; nariz intensa con mermelada de frambuesa y frutos rojos frescos, tabaco, vainilla y madera fina. En boca es seco, de cuerpo medio, con taninos suaves pero estructurados, acidez balanceada y final persistente. Crianza de 9 meses en