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la grana fine e il perfetto equilibrio tra marezzatura e tenerezza
La sua marezzatura dona una carne morbida e ricca di gusto
e si estende longitudinalmente verso le zampe posteriori
La struttura del muscolo
ricco e raffinato
RIBEYE CUBE ROLL WAGYU - AUSTRALIA Taglio:400 g la grana fine e ilIl Cuberoll un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina. La marezzatura ci che rende la Wagyu cos speciale dal gusto ricco e saporito.
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