À Boire Debout 2021 - Vin rouge du Vignoble Fragments caissedecouverte qui se marierait à merveille

qui se marierait à merveille avec tout plat à base de fruits de mer : une bouillabaisse

Grâce à sa structure et à sa présence

ils affichent des notes de torréfaction et de cacao

de vanille et une petite touche florale

Fromages bien affinés

À Boire Debout 2021 - Vin rouge du Vignoble Fragments caissedecouverte qui se marierait à merveilleLe Boire Debout 2021 du Vignoble Fragments en bref : Vin rouge fruit et lger Gamme aromatique complexe Macration semi carbonique Cpage : Frontenac Noir 12 % alc. vol. Au nez, le fruit rouge prend beaucoup de place avec une touche de cire dabeille. Avec une saison beaucoup plus chaude que la cuve 2019, les raisins ont pris plus de maturit et a se gote. Le fruit rouge semble plus confit et vient enrober lacidit tranchante pour crer son quilibre. Les