Soave Superiore DOCG Riserva Amuerte Black struttura ed equilibrio

struttura ed equilibrio

trasformando ogni occasione in un ricordo indimenticabile

mentre al palato conquista con la sua morbida tessitura tannica e il gusto intenso e strutturato

Risulta altrettanto delizioso con brasati di manzo e cacciagione

I suoi aromi tostati e agrumati sono uniti da un gioco di cannella

Soave Superiore DOCG Riserva Amuerte Black struttura ed equilibrioIl Soave Superiore Riserva DOCG di Villa Canestrari nasce nella zona pedecollinare di Colognola ai Colli, su terreni argillosi e tufacei ben esposti, che donano al vino struttura e profondit. ottenuto da Garganega vendemmiata a fine settembre con doppio passaggio e cernita, seguita da un breve appassimento in fruttaio per concentrare profumi e materia. La vinificazione prevede pigiatura a rulli con diraspatura e una breve macerazione per favorire