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una zona con microclimas muy específicos y altitudes entre los 1
por lo que los procesos basados en la calidad se abandonaron en gran medida
el secado se realiza al aire libre utilizando la técnica conocida como “sleeping bag”
Este conocimiento proviene de la carrera anterior de Wilder en genética bovina
Esta zona está habitada por cientos de familias K’Ho
Lemon Coco. Café de Colombia Uvas una zona con microclimas muyPerfil Sensorial: Lemongrass, coco y rosa. Productor: Juliana Serna y Alberto Gutirrez Altitud: 1. 600 1. 900 msnm Regin: Huila Proceso: Honey Maceracin Carbnica. Co fermented. Varietal: Castillo Desarrollado por el equipo de Investigacin y Desarrollo en la planta de procesamiento en La Plata, Huila, este lote busca realzar el perfil tradicional y robusto de Castillo, complementndolo con un toque de limn y un sutil aroma a sorbete de coco. Adquiriendo
US$ 750.00
US$ 275.00
US$ 425.00
US$ 150.00
US$ 275.00
US$ 1500.00
US$ 175.00
US$ 1425.00
US$ 750.00
US$ 425.00
US$ 1950.00
US$ 1400.00
US$ 600.00
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US$ 225.00
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