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Vigneron artiste et artisan à la tête de seulement 6 petits hectares
la famille d’Aboville a donné naissance à un rouge structuré mais avec beaucoup de fraîcheur
Élevage : Vinifié et élevé en cuve
ce millésime 2019 est l'un des plus beaux que j'ai pu déguster
Pessac-Léognan - Paul 2019 - Château Haut-Bergey États-UnisEnclaves au milieu de nom mythiques (Malartic Lagravire, Chteau Fieuzal et le Domaine de Chevalier) et sur l'appellation Pessac Lognan se dvoilent les vignes du Chteau Haut Bergey. Valeur montante du vignoble, il a pris une nouvelle impulsion avec l'arrive de Paul Garcin. Ici, il produit notamment une cuve Paul aux antipodes des classiques de l'AOC. Ainsi, vous dcouvrirez un vin fin, digeste et dans un style trs arien, avec un nez de fruits rouges
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