Dorrance Syrah Cuvée Amoona 2021 – Elgin, Afrique du Sud 75cl Pauillac au pied des majestueuses Dentelles

au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail

produit pourtant des vins suaves et croquants

Visuel : Robe jaune très pâle

Un Syrah d’exception noté 90+ par le Wine Spectator

5% Cabernet Franc

Dorrance Syrah Cuvée Amoona 2021 – Elgin, Afrique du Sud 75cl Pauillac au pied des majestueuses DentellesCpage : 100% Syrah La Cuve Amoona, du nom de la fille du vigneron, est un vin rouge dexception issu du terroir frais dElgin, en Afrique du Sud. leve en ft de chne franais de 500 litres pendant 24 mois, non filtre, elle incarne une vinification peu interventionniste : levures naturelles, trs faible soufrage, sans filtration la mise en bouteille. Dgustation : Profil aromatique riche et lgant. Notes de griotte, chocolat, petits fruits noirs, poivre et