Vino Rosado Las Nubes Jaak de 750 ml Cava Brut Banda Azul Fermentación maloláctica completa sin inducción

Fermentación maloláctica completa sin inducción

tablas y coctelería

A la vista presenta un intenso color púrpura

que significa “blanco” en polaco

La uva se mantiene en frío y se somete a una maceración con pieles antes del prensado

Vino Rosado Las Nubes Jaak de 750 ml Cava Brut Banda Azul Fermentación maloláctica completa sin inducciónPas Regin D. O MXICO, VALLE DE GUADALUPE Las Nubes Jaak es un vino rosado elaborado en el Valle de Guadalupe, Mxico, a partir de un ensamble fresco y equilibrado de 50% Garnacha, 40% Cariena y 10% Zinfandel. Es el reflejo de la pasin y compromiso de Bodega Las Nubes con la cultura vincola mexicana y el respeto por el entorno natural. La vendimia se realiza de manera manual en cestas de no ms de 25 kg para evitar la pre fermentacin, con una cuidadosa