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Description
Durante todo el proceso de fermentación de realizan delastage y remontados diarios en abierto
intenso y elegante con una boca atlántica
con toques de vainilla y especias
un Ribeiro blanco fresco y aromático
Fase Gustativa: En boca
Kilómetro 0 'El Origen Francisco Barona Durante todo el proceso deKilmetro 0 "El Origen" es un vino blanco elaborado con uvas 100% Verdejo, provenientes de viedos prefiloxricos plantados en pie franco sobre suelos de arenas silceas y canto rodado en Nieva, Segovia. Este vino refleja la esencia de la variedad Verdejo y el carcter nico de su terruo. Elaboracin Vino Tras la vendimia manual, la uva entera fermenta en tinajas de barro con levaduras autctonas. Despus de dos meses de fermentacin, se prensa la pasta y el
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