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Description
un temps de repos est accordé de 6 semaines afin de développer davantage les arômes du fruit
Proposée dans tous les restaurants à Flammekueches
jambon blanc
qui exprime tout le savoir-faire et la finesse du terroir alsacien
Kassler en croûte généreux et savoureux : un filet de porc délicatement fumé
Confiture Extra de Christine Ferber - Mûre des bois d'Alsace Charcuterie fumée crue un temps de repos estConfectionne la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.
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