COSTATA ROSSA DEI FIORDI PESO:1,0 Kg Squisitamente buono e della massima

Squisitamente buono e della massima digeribilità

L’alimentazione deriva da una dieta a base di cereali scelti

è necessario affettarlo sottilissimo

fermenti lattici

ma così facendo il grasso penetrava all'interno delle fibre della carne

COSTATA ROSSA DEI FIORDI PESO:1,0 Kg Squisitamente buono e della massimaLa carne della Manza Rossa dei Fiordi ha una tenerezza unica, un gusto inconfondibile ed un sapore gradevole che nasce dalla giusta proporzione tra grasso intramuscolare e carne, questultima contraddistinta da un colore rosso acceso. La Manza Rossa dei Fiordi deriva principalmente dalla Rossa Danese, dalla Red Holstein e dalla Danish Jersey. Il bestiame rosso danese di tipo rosso baltico e proviene dalle isole della costa della Danimarca. Sono stati