Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2022 | Teularju dup-review-publication Si produce un vino di

Si produce un vino di buona struttura

al Dottor Mario Ubigli e al parroco Don Rapalino

Pinot Noir 35%

al quale vengono addizionati alcol e una miscela di erbe e spezie

le vinificazioni e gli affinamenti in legni piccoli e grandi sempre di secondo e terzo passaggio

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2022 | Teularju dup-review-publication Si produce un vino diIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Ocruarana di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a nord est e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi in