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Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Elisi " 2021 | MAGNUM | Francesco Cadinu dup-review-publication Dopo l’imbottigliamento resta in cantina

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Description

Dopo l’imbottigliamento resta in cantina

Il vitigno di Loinberg esalta bene la struttura di questo vitigno e lo rende particolarmente solido e in tensione tra freschezza e sapidità

Rosso di Montalcino Doc e il Piandorino Igt

Dopo un'accurata vendemmia

La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni in tini di cemento

Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Elisi " 2021 | MAGNUM | Francesco Cadinu dup-review-publication Dopo l’imbottigliamento resta in cantinaQuesto vino viene ottenuto dalle sole uve della nostra vigna situata in zona ELISI " Limpianto della vigna molto stretto non permette il passaggio dei i mezzi meccanici e per laratura viene utilizzato un giogo di buoi

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