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Description
Rondinella
con crostacei e ostriche
Perfetto per il servizio al bicchiere
II sapore è armonico
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl
Zanotelli Lagrein D.O.C. 2023 Toscana RondinellaVitigno: 100% Lagrein Vinificazione: affinamento in acciaio inox temperatura controllata, in barrique di 4 5 passaggio per circa un anno, in bottiglia per 6 mesi. Temperatura: 18C Il Lagrein un vitigno le cui origine si perdono nel Medioevo. Introdotto in Trentino dalla vicina provincia di Bolzano dove gi nel XVII secolo i Padri Benedettini lo coltivavano e vinificavano, e con orgoglio ne esaltavano i pregi. Il Lagrein trova il suo habitat ideale
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