Hartmann. Sidra. Café de Panamá Molienda:Molido Cafetera Italiana donde se someten a una

donde se someten a una fermentación en ausencia de oxígeno

Los Hartmann intentan no talar árboles

Y otros factores importantes son “Cosecha selectiva

La responsabilidad social también es una prioridad

Todo lo que hacen en sus fincas está documentado

Hartmann. Sidra. Café de Panamá Molienda:Molido Cafetera Italiana donde se someten a unaPerfil sensorial: Manzana, uvas, pera y vino Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Sidra Proceso: Natural Altitud: 1. 660 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces imperio austrohngaro, quien sent las bases de la Finca Hartmann, fundada por su hijo, Ratibor Hartmann, en