Halve gegrilde en gekruide Poulet Noir kip Cote de Boeuf Auteur: Femke de Winter Went

Auteur: Femke de Winter Went

Druif: 100% riesling

Een verfijnde

Ameretto Stoofperencompote (al voorbereid door chef Auke)

Doe het vocht uit het zakje in een pannetje en kook dit boven directe hitte (250 ͦc) tot de helft in

Halve gegrilde en gekruide Poulet Noir kip Cote de Boeuf Auteur: Femke de Winter WentKlassieke halve kip, alvast voor u gegrild door onze poelier. Perfect goudbruin, heerlijk mals en op smaak met o. a. venkelzaad, mosterd, knoflook, fenegriek, komijn, zwarte peper en peterselie. En deze halve Poulet Noir scharrelkip is al gaar, dus u kunt gauw aan tafel! Bereiding Verwarm de oven voor op 200 C Haal de kip uit de verpakking en plaats in een ovenschaal Verwarm de kip in 12 minuten het vlees is al gaar! De Poulet Noir, te herkennen aan